2022/1/1

2022米其林指南 必比登推介高雄20家


2022米其林指南必比登推介高雄20家

湖東牛肉館                                  

 1. 隱藏版老饕私藏店

 2. 湖內區中山路一段107號  電話693-0466 

   休週一下午~周二中午

 3. 營業時間 07:00-14:00  17:00-22:00

  (需事先訂位,幾份牛肉一週前先說)

    ① 牛肉爐(火鍋)200元  (湯底100元)

    ② 湯底(高麗菜 洋蔥 白蘿蔔 )

    ③ 牛肉現炒

    ④ 麻油牛肉150元 軟嫩鮮甜多汁

    ⑤ 溫體牛肉切盤200元(涮3-5秒,軟嫩)

    ⑥ 自調牛肉湯:碗加薑絲 米酒 牛肉尼→湯底熱湯

    ⑦ 肉燥飯吃到飽(自己取)




舊市羊肉(岡山)                               

   1. 岡山區河華路111號  電話 625-8151  (本店味最好)

   2. 營業時間 11:00-20:30

沙茶羊肉燴飯 110元

酸菜羊肉 130元

蔥爆羊肉 130元

羊大骨湯 130元 (用吸管吸)

薑絲羊肉湯 130元


橋仔頭黃家肉燥飯(70年老店)                         

1. 橋頭區橋南路106號,電話 612-3253

2. 週一休

3. ① 綜合切料 (150元, 100元 ,50元)

  ② 肉羹






 ④ 羊寶寶蒸餃                                                           

 1. 楠梓區朝明路106號 (北平 特約停車場),               

   電話:351-3322,營業時間:11:00-01:00

   2. ① 蒸餃(內用黃色單)

     ② 牛肉捲餅  80元

     ③ 燉雞湯    50元

     ④ 豆干      35元(好吃)

     ⑤ 酸辣湯    35元(好喝)

     ⑥ 清燉牛肉湯  60元


⑤ 橋邊鵝肉                                         

 1. 仁武區仁雄路39-6號,電話:373-1468   

   營業時間:16:00-23:00

  ① 鵝香飯 小/20元 大/30元

  ② 黃金麵線 100元

  ③ 燒鵝  200元

  ④ 鹽水鵝 200元

  ⑤ 鵝香米血 50元

  ⑥ 鵝香筍湯 100元

  ⑦ 時蔬  50元


⑥正宗鴨肉飯                                     

1. 左營區裕誠路245號(近辛亥路),電話:556-6428  

   營業時間 11:00-21:00

  2. 限量手切鴨腿

3. 鴨切盤 160元





⑦ 弘記肉燥飯舖(柏弘二代50年), 電話 558-3777       

   1. 左營區立文路96號(明華一路北邊)

   2. 週一至日,營業時間 11:30-14:30  17:00-20:30

   3. ① 腳庫飯  70元

   ② 白菜滷  35元

   ③ 涼拌茄子 40元

   ④ 肉燥飯  35元

   ⑤ 豬腳筋飯 60元



⑧ 蜀府掌櫃:川菜                                  

   1. 新興區中山一路42號(近大同路),電話:215-7377

 2. ① 椒汁白肉,味道濃厚

   ② 乾鍋梅花排,陣陣香氣

   ③ 炸銀絲卷





 ⑨ 雞伯                                      

 1. 新興區八德二路76之1號,1977年開始,近南台路

 2. 電話 285-2222 訂位

 3. ① 放山母雞,肉質緊緻、香

      ② 招牌湯品 燒酒雞

鹽焗雞(現點現做)





⑩ 牛老大涮牛肉 (高雄總店)  85年開始             

   1. 自強二路18號,電話 281-9196

   營業時間 11:30-14:00  17:00-02:00

 2. 溫體牛 軟嫩鮮彈→相見恨晚

     ① 鍋底(凍豆腐 高麗菜 豆皮 100-150元)

     ② 現宰牛肉:380元(美 味 鮮)

        涮涮肉前先品嘗湯頭 涮3-5秒→粉紅外表

     ③ 蔬果湯頭太鮮甜(洋蔥 蘿蔔 牛骨)

     ④ 牛雜(牛心 牛肝 牛肚 牛腰,牛肚燙久一點,           

        七上八下, 爽脆)

     ○5 苦瓜炒牛肉 180元

     ⑥ 炒空心菜 80元


○11 帕泰(Pad Thai ) 平價泰式料理                                                                         

1. 成功一路333號,電話 221-0662

   週三公休 營業時間:14:00-23:00

 ① 雞排炒河粉 180元

 ② 紅咖哩雞肉飯 160元

 ③ 無番茄打拋豬肉販 150元

 ④ 泰式奶茶



○12 蔡家北港三代 筒仔米糕 60年                                    

   1. 鹽埕區河西路167號  (停車位少),電話:551-7443

   2. 周一至日14:30-22:30

     ① 茼仔米糕 40元

     ② 蒸蛋湯   40元

     ③ 魯鐵蛋   13元(配米糕 對味)

P.S.  一個先找座位 一個排隊點餐



○13 鴨肉珍                                                                               

1. 五福四路258號 (鹽埕埔 65年),電話521-5018

   營業時間10:00-22:00

2. 週二公休

3. 不填單 一律現場點

  ①鴨肉切盤   50元 (醬油膏 辣椒醬)

  ②鴨腿肉

  ③米血湯



○14 鄭家切仔麵                                    

1. 鹽埕區新樂街201巷7號,電話:561-0706 

2. 雞湯煮麵飄香百年

3. ① 米粉湯  55元

     ② 豬心    50元

     ③ 豬肝    50元

     ④ 乾麵    55元

     ⑤ 蔥油拌菜  55元

     ⑥ 魯蛋    15元




○15 柏弘肉燥                                     

   1. 青年一路162-2號,電話332-2516  

2. 營業時間 17:00-01:30 (仁愛,忠孝間) 週二公休

3. 限量腿庫飯

4. 招牌泰式荷包蛋




○16 雲來坊家鄉小館 (20年老店)                     

1. 中山二路463號(近苓雅路口) 電話 537-3525

   (路口小七)  (苓雅路→生日公園停車)

2. 務必要訂位 (提前預約)

3. 一次點好點滿 (中式熱炒家常菜)


4. ① 香菜皮蛋(酸甜)              ⑨ 韭黃干絲

  ② 滑蛋蝦仁(必點)              ⑩ 酸白菜牛肉

  ③ 冰糖之蹄                   ○11 五更腸旺

  ④  竹筍燒雞                  ○12 蔥蛋

  ⑤ 紅燒臭豆腐                 ○13 宮保雞丁

  ⑥ 筊白筍炒肉絲               ○14 粉蒸肉

  ⑦ 冬瓜排骨酥湯               ○15 川丸子湯

  ⑧ 蒜苗臘肉



○17 蔡粽李粽店                                  

1. 苓雅區成功一路159號 (阮綜合醫院斜對面) 

2. 電話 331-3087 

3. 內用 06:30-18:15  (60年菜粽霸立)

  ① 菜粽 30元 先吃原味→沾醬→辣椒醬+花生粉

  ② 素食海帶味噌湯12元

  ③ 熱決明子麥茶配菜粽


○18 龍舫牛肉麵疙瘩                                     

1. 前鎮區文橫三路170號,電話:336-5330

2. 營業時間10:30-22:00

① 牛肉麵疙瘩  90元

② 滷味一份    30元

③ 牛肉炒飯    65元

④ 門口的紅茶


○19 仙香飲食店 (較遠故未標示)                       

1. 甲仙區文化路75之1號 (屹立半世紀,近三冠王) 

2. 電話 675-1142 

芋頭筍絲扣肉

芋頭丸

山豬肉

鱸鰻

古早芋頭冰招待


○20 老新台菜           

   P.S. 因是桌餐,人少不好點菜 


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2021/4/22

手汗患者親筆分享-余小姐

 

親愛的莊醫師,謝謝你治好我23年來最困擾我的多汗症

從小我就有嚴重手汗的問題,考試學樂器做很多事我都要擔心

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2021/4/19

手汗患者親筆分享-蔣同學

 

手汗患者親筆分享
立體定位最新療法-復發可免費再治療
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2021/3/17

【手汗治療案例】新北 台大 蔡同學 於2020/8/6治療傳統手術後手汗復發

 

手汗患者

蔡同學術前多汗部位:嚴重手汗(水珠)+腳汗+後背

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2021/3/5

【手汗治療案例】高雄 吳育泰同學 於2020/7/10治療嚴重手汗

 

吳同學術前多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+臉汗(室溫下有水珠)+腋下(衣服會濕,感到困擾) +臀部

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【手汗治療案例】高雄 李先生 於2020/7/4治療嚴重手汗

 

李先生術前多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+腋下

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2021/1/28

【手汗治療案例】彰化 黃O陽先生 於2020/6/27治療嚴重手汗

術前個人多汗體質多汗部位:嚴重手汗(水滴)+腳汗

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【手汗治療案例】高雄 許同學 於2020/6/27治療嚴重手汗

術前個人多汗體質嚴重手汗(水珠)+腳汗


嚴重手汗造成的困擾

因為目前是學生,上課寫筆記或考試寫考卷容易弄濕紙張,滑手機不方便,多汗的雙手,使得我不敢與人握手或肢體接觸。

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2020/12/1

【手汗治療案例】高雄楊先生 空軍後勤 於2020/6/19治療嚴重手汗

 


 術前個人多汗體質:嚴重手汗(水珠)+腳汗+腋窩(會困擾)

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【手汗治療案例】游先生 於2020/6/18治療嚴重手汗

個人術前多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+腋窩(會困擾)+臀部

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2020/11/30

【手汗治療案例】苗栗李先生審計人員 於2020/6/13治療嚴重手汗

 


多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+臉汗(術前就有味覺現象)

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2020/10/27

立體定位療法之研究歷程

 

1998年

曾任三軍總醫院神經外科主治醫師的莊金順醫師,有鑑於傳統治療手汗症手術風險高且併發症多,遂潛心研究新的手汗治療法。首先,從五十名成年屍體解剖中,得到第二及第三胸交感神經節位置的角度、深度、寬度立體定位之數據。

  

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2020/10/21

做第三胸交感神經切除手術治療手汗,會不會造成其他機能障礙? 

 

網路上謠言不知真假,到底做第三胸交感神經切除手術,會不會造成其他機能障礙?

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手掌多汗症治療只能以外科手術治療嗎?

 


手汗症治療依原理,可分為:內服、外用、針對病因治療

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手掌多汗症治療須知,我需要接受手汗治療嗎?

 

如果可以不要手術治療就能改善手汗,當然沒有人願意,但是當嚴重手汗症影響的層面已經無法控制,可能是工作發展或未來人生時,當然就必須權衡治療與否之差異。

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手掌多汗症之病因,為什麼我會有手汗症?

 

 手汗症之病因:

人體的汗腺是由交感神經系統所支配,雙手手掌流汗過多,是因為交感神經功能亢進(即功能較強)所引起。
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2020/10/20

立體定位療法之術後4階段

 


立體定位療法之術後,分成4階段:當天、術後3-7天、6個月內(非穩定期)、6個月後穩定期

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2020/10/16

莊金順醫師_簡介與學經歷

 


莊金順醫師
King-Shun Chuang, M.D. 


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2020/10/13

【手汗治療案例】新竹 張祖晟 產品測試 於2020/6/11治療嚴重手汗

 

多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗

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2020/10/6

【手汗治療案例】高雄 劉小姐 護理師 於2020/5/9治療嚴重手汗


劉小姐的多汗體質,多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+腋下+前胸+屁股

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2020/9/3

【手汗治療案例】新北 郭建承 於2020/2/22治療嚴重手汗


多汗體質 郭先生 多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+鼻子

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2020/8/26

【手汗治療案例】親筆心得 醫學系 謝先生

莊金順醫師,您好!之前到您開設的神經外科診所接受手汗症手術治療,特地寫此封信表達感激之意。

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2020/8/10

【手汗治療案例】高雄 蔡欣宏先生 技術員 28歲於2019/12/25治療嚴重手汗

 

蔡先生多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗

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2020/8/5

【手汗治療案例】蔡永豪 航空學院學員 於2019/12/28治療嚴重手汗

多汗體質 蔡先生多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗
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2020/8/4

【手汗治療案例】台北 陳同學 大三於2019/12/7治療嚴重手汗

多汗體質 陳同學多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗

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2020/7/7

【手汗治療案例】澳門陳小姐 於2019/11/27治療嚴重手汗

澳門手汗患者

多汗體質:嚴重手汗(滴水)+腳汗+前胸+後背

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2020/6/30

【手汗治療案例】彰化 陳先生 28歲 科技業sales於2019/11/9治療嚴重手汗

嚴重手汗患者陳先生

陳先生的多汗體質:嚴重手汗(有水珠)+腳汗+腋窩,過去曾經使用過汗力克、優得芬等方式抑制手汗,但效果不是短暫就是不明顯...

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【手汗治療案例】高雄 張簡O傑先生 23歲 金融業 於2019/11/9治療嚴重手汗


嚴重手汗患者張簡先生

多汗體質:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+臀部+大腿,嚴重手汗造成張簡先生的困擾

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2020/6/8

【手汗治療案例】高雄 鄭先生 23歲 於2019/10/19治療嚴重手汗

 典型手汗症患者:僅手汗+腳汗

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2020/5/9

【手汗治療案例】高雄盧小姐 服務業 於2020/4/25治療嚴重手汗(心得分享)


 

莊金順立體定位療法治療案例

多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+腋窩

 手汗腳汗會同時流,腋下多汗造成衣服濕濕的

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2020/3/23

【手汗治療案例】黃先生 30歲 半導體測試工程師 於2019/9/13治療嚴重手汗



黃先生的多汗部位:

中等度手汗+腳汗+腋窩(衣服偶爾一點濕,不會困擾)+臀部微濕

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2020/3/9

【手汗治療案例】郭珮緹 美容師 於2019/9/11治療嚴重手汗


多汗體質 

郭小姐多汗部位:嚴重手汗(有水珠)+腳汗+腋窩(超過30度衣服會有一點濕,很熱時感到困擾)
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2020/1/8

【心得分享】高雄考生張同學19歲 於105/11/24治療嚴重手汗



莊醫師您好:
我是您的學弟張醫師,目前擔任急診室醫師,非常感謝您獨創的技術(立體定位燒灼法),徹底解決我兒子(20歲)從國小以來的煩惱(手汗症💦),雖然這個問題不會影响生命安全,但對日常生活的影响卻是十分的大。
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【手汗治療案例】謝O陽 軟體工程師於2019/8/17治療嚴重手汗


謝先生多汗部位:嚴重手汗(會滴水)+腳汗+腋窩

因嚴重手汗無法與人正常牽手、肢體接觸等
打電動正刺激在緊要關頭時,雙手直冒汗覺得很討厭
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2019/12/27

【手汗治療案例】台南 王同學18歲 於2019/8/17治療嚴重手汗

王同學體質為典型手汗症只有嚴重手汗(會滴水)+腳汗

剛升大一成為大學新鮮人
面對新環境難免期待又緊張
偏偏手汗又是如此不受控制

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2019/12/1

關於手掌多汗症治療

手掌多汗症接受治療的理由


手汗是一種疾病嗎?

疾病被區分為功能性和器質性疾病。
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2019/11/30

【手汗治療案例】香港李先生29歲 於2019/8/16治療嚴重手汗

李先生體質典型手汗症
只有嚴重手汗(水滴)+腳汗

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2019/11/29

【手汗治療案例】台南謝佳玲小姐37歲 於2019/8/15治療嚴重手汗




謝佳玲小姐體質典型手汗症

只有嚴重手汗(水珠、整面潮溼)+腳汗

治療主因嚴重手汗導致
拿東西常常手滑
滑手機也不順,螢幕總是髒髒霧霧的
心理上,因雙手總是濕濕黏黏而感到煩躁
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關於手掌多汗症


1.         手掌多汗症的病因

 為什麼我會有手汗?

人體的汗腺是由交感神經系統所支配,雙手手掌流汗過多,是因為交感神經功能亢進(即功能較強)所引起。



手汗示意圖-重度患者
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2019/10/21

【手汗治療案例】周士楷 19歲 於2019/8/9治療嚴重手汗

周同學除了嚴重手汗(滴水)+腳汗還有合併腋下多汗

治療主因嚴重手汗導致
電腦製圖不方便操作
寫字手繪容易造成紙張糊掉
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2019/10/15

【手汗治療案例】台中吳O易 高三生 於2019/7/10治療嚴重手汗

吳同學體質為典型手汗症

局部多汗部位為手汗(嚴重時滴水)+腳汗

治療主因嚴重手汗導致
使用手機接觸不良也無法指紋解鎖

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2019/10/2

【手汗治療案例】新竹蕭先生22歲 於2019/6/8治療嚴重手汗

蕭先生體質偏向非典型手汗症

除了嚴重手汗(滴水)+腳汗
合併臉、小腿多汗

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2019/7/16

【手汗治療案例】蘇小姐 於2019/6/7治療嚴重手汗


蘇小姐體質偏典型手汗症
主要是嚴重手汗(滴水)+腳汗


腋下多汗造成衣服只有一點溼,不會感到困擾

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【手汗治療案例】台南陳先生30歲模具工程師 於2019/6/7治療嚴重手汗

陳先生大約三年前到門診諮詢過
體質偏向非典型手汗症
除了嚴重手汗(滴水)+腳汗
還有合併腋下多汗,緊張時衣服會溼
曾使用過止汗劑,但什麼效果

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2019/7/14

【手汗治療案例】高雄陳先生23歲牙醫系學生 於2019/6/6治療嚴重手汗


牙醫系學生術後乾爽的雙手

陳先生體質偏向非典型手汗症

除了嚴重手汗(滴水)+腳汗
還有合併臀部、大腿等部位多汗

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【手汗治療案例】台中李先生24歲飯店櫃台 於2019/6/5治療嚴重手汗



李先生體質介於典型與非典型手汗症之間除了嚴重手汗(滴水)+腳汗

還有合併腋下等部位多汗
很熱時衣服會溼但不太困擾
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2019/7/8

【手汗治療案例】屏東楊小姐29歲護理師 於2019/6/5治療嚴重手汗

楊小姐體質偏向非典型手汗症
除了嚴重手汗(滴水)+腳汗
還有合併臉部(上唇)、腋下等部位多汗

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